老婆饼(豆沙馅儿)

老婆饼(豆沙馅儿)的做法与步骤
- 第1步.
水油皮料配在一起
- 第2步.
揉团成光滑
- 第3步.
油酥团材料揉团
- 第4步.
水油皮,各分20克 酥油团,各分15克。
- 第5步.
包好醒10分钟
- 第6步.
擀成椭圆形
- 第7步.
卷起来,再醒15分钟。
- 第8步.
压扁
- 第9步.
擀平
- 第10步.
豆沙馅准备分好同等份
- 第11步.
包好,压平,划三刀,刷上蛋水,撒上芝麻.
- 第12步.
180度,35分钟!看上色情况适当调整!
- 第13步.
出炉
水油皮料配在一起
揉团成光滑
油酥团材料揉团
水油皮,各分20克 酥油团,各分15克。
包好醒10分钟
擀成椭圆形
卷起来,再醒15分钟。
压扁
擀平
豆沙馅准备分好同等份
包好,压平,划三刀,刷上蛋水,撒上芝麻.
180度,35分钟!看上色情况适当调整!
出炉