老婆饼(豆沙馅儿)

老婆饼(豆沙馅儿)的做法与步骤
- 第1步.
水油皮料配在一起

- 第2步.
揉团成光滑

- 第3步.
油酥团材料揉团

- 第4步.
水油皮,各分20克 酥油团,各分15克。

- 第5步.
包好醒10分钟

- 第6步.
擀成椭圆形

- 第7步.
卷起来,再醒15分钟。

- 第8步.
压扁

- 第9步.
擀平

- 第10步.
豆沙馅准备分好同等份

- 第11步.
包好,压平,划三刀,刷上蛋水,撒上芝麻.

- 第12步.
180度,35分钟!看上色情况适当调整!

- 第13步.
出炉


水油皮料配在一起

揉团成光滑

油酥团材料揉团

水油皮,各分20克 酥油团,各分15克。

包好醒10分钟

擀成椭圆形

卷起来,再醒15分钟。

压扁

擀平

豆沙馅准备分好同等份

包好,压平,划三刀,刷上蛋水,撒上芝麻.

180度,35分钟!看上色情况适当调整!

出炉
