八鲜饺子

八鲜饺子的做法说明
营养全面,味道鲜美,特别适合家里有小孩子的
八鲜饺子的做法与步骤
- 第1步.
和面,和面时滴几滴油,面光滑不粘
- 第2步.
香菇木耳
- 第3步.
葱等
- 第4步.
白菜,占到蔬菜的六成
- 第5步.
蔬菜
- 第6步.
肉馅
- 第7步.
蔬菜剁碎,白菜要占蔬菜的六成,白菜味道淡,能显出香菜与香菇的香味
- 第8步.
与肉拌一起,白菜,香菇等要出水,用干净的棉布包住使劲拧
- 第9步.
拌馅时要先放油最后放盐,防止蔬菜再次出水
- 第10步.
最后打个鸡蛋进去,搅拌均匀饺馅就好了
- 第11步.
搓面
- 第12步.
切脊子
- 第13步.
按扁,方便擀
- 第14步.
这样
- 第15步.
擀皮
- 第16步.
开包
- 第17步.
包这么多了
- 第18步.
包
- 第19步.
水烧开后放点盐,再下饺子,先敞锅不盖
- 第20步.
等饺子上浮后盖锅盖再小火煮3分钟就好了,中间不要加水,
- 第21步.
出锅