八鲜饺子

八鲜饺子

八鲜饺子的做法说明

营养全面,味道鲜美,特别适合家里有小孩子的

八鲜饺子的食材和调料

猪肉600g
白菜300g
香菇5个
香菜20克
两根
胡萝卜20克
10克
木耳少许
鸡蛋
面粉700克
调味料适当

八鲜饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面,和面时滴几滴油,面光滑不粘

    八鲜饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菇木耳

    八鲜饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱等

    八鲜饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    白菜,占到蔬菜的六成

    八鲜饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蔬菜

    八鲜饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    肉馅

    八鲜饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蔬菜剁碎,白菜要占蔬菜的六成,白菜味道淡,能显出香菜与香菇的香味

    八鲜饺子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    与肉拌一起,白菜,香菇等要出水,用干净的棉布包住使劲拧

    八鲜饺子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拌馅时要先放油最后放盐,防止蔬菜再次出水

    八鲜饺子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后打个鸡蛋进去,搅拌均匀饺馅就好了

    八鲜饺子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    搓面

    八鲜饺子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    切脊子

    八鲜饺子的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    按扁,方便擀

    八鲜饺子的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    这样

    八鲜饺子的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    擀皮

    八鲜饺子的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    开包

    八鲜饺子的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    包这么多了

    八鲜饺子的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    八鲜饺子的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    水烧开后放点盐,再下饺子,先敞锅不盖

    八鲜饺子的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    等饺子上浮后盖锅盖再小火煮3分钟就好了,中间不要加水,

    八鲜饺子的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    出锅

    八鲜饺子的做法步骤 第21步

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