椰子饼

椰子饼的做法与步骤

1. 1.

   制作饼皮：黄油隔水加热，加入砂糖，搅拌融化

2. 2.

   光火，加入全蛋液，搅拌均匀

3. 3.

   加低粉，搓成面团，醒发，分成剂子，擀成薄皮，用模具按压出形状，填入模具

4. 4.

   制作饼馅：黄油隔水加热，融化后加入砂糖、全蛋液、奶油和椰蓉，搅拌均匀

5. 5.

   用勺子将饼馅倒入饼皮中，半分满即可

6. 6.

   烤箱预热，接着上下层170度，烤25分钟