煮粉干（三人份）

煮粉干（三人份）的做法与步骤

1. 1.

   汤底： 1、加水煮筒骨至沸腾倒掉热水 2、重新加水加生姜，盐，老酒，用高压锅压20+分钟

2. 2.

   炒： 1、按顺序倒入胡萝卜丝，香菇，豆腐片，瘦肉翻炒，加盐 2、煎荷包蛋 3、把牵头和荷包蛋加水，老酒，酱油，醋焖一会 4、炒大白菜不加盐

3. 3.

   煮： 1、水沸后放入4个粉丝 2、倒入大白菜 3、加盐调味

4. 4.

   完成： 1、出国盖上牵头和荷包蛋