【改良版】炒鸡美味坚果桃酥~

【改良版】炒鸡美味坚果桃酥~的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化后混合植物油，加入白糖后搅拌均匀；（其实我是不会告诉你们我都是用吹风机直接热风吹化黄油的，是不是get到一个新技能！）

   
2. 第2步.

   加入鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋带壳大概60g重；

   
3. 第3步.

   加入低筋面粉和小苏打，搅拌均匀，不需要筛粉，桃酥要的是酥而不是细密的口感嘛~

   
4. 第4步.

   加入坚果，或多或少都可以；

   
5. 第5步.

   搅拌均匀后开始揉球，每颗大概是20g，原谅每颗球都需要称重的撸主… 高危提醒，桃酥油量巨大，请戴上手套操作…

   
6. 第6步.

   这时开始预热烤箱，上下火180度，此分量大概能做出25个球来，把烤盘挤得慢慢的，真开心，摆盘摁瘪，然后均匀自然的撒上芝麻，用小勺的背面轻轻的摁下，能够让黑芝麻更贴合在桃酥里。

   
7. 第7步.

   泡杯红茶开始享受吧