一人份，一锅多蒸，大同电锅版（酱烧肉丸，金针菇宽粉，胡萝卜西兰花）

一人份，一锅多蒸，大同电锅版（酱烧肉丸，金针菇宽粉，胡萝卜西兰花）的做法与步骤

1. 第1步.

   将猪绞肉，洋葱末，葱末，加入所有调味料A搅拌均匀，做成数颗肉丸。 具体方法搜【香菇肉丸】

   
2. 第2步.

   宽冬粉泡水软化； 金针菇洗净沥干； 胡萝卜洗净去皮切片； 西兰花洗净切小份泡盐水。

   
3. 第3步.

   取一内锅，放入炖肉酱汁一份，再放入作法一的肉丸，作法2的宽粉和金针菇，移入电锅中。

   
4. 第4步.

   在内锅上架2根筷子，放上一个蒸盘，放入作法2的胡萝卜及西兰花，外锅放2杯水，盖上锅盖，按下开关。 顺便还蒸了饭。

   
5. 第5步.

   开关跳起后，取出胡萝卜西兰花，加入调味料B拌匀装盘，为胡萝卜西兰花。 胡萝卜西兰花可以提前拿出。

   
6. 第6步.

   取出金针菇和宽粉装盘，撒上香菜，为金针菇宽粉。

   
7. 第7步.

   取出肉丸及汤汁装盘，为酱烧肉丸。