红糖馒头,满满的甜蜜。

红糖馒头,满满的甜蜜。的做法说明
红糖馒头,软,甜。
红糖馒头,满满的甜蜜。的做法与步骤
- 1.
发面。加温水合面,揉到不会粘手,醒面,铺一块湿润的纱布,便于发面。
- 2.
等面团变大,布满蜂窝孔后,揉捻一会儿,会有精道。
- 第3步.
放案板上铺平,用擀面杖擀大。在面饼上刷层清水,洒上红糖,可根据自己的喜好添加。再加一层白糖,酌情加葡萄干,口感更佳。
- 第4步.
卷起来,用刀切成段。蒸锅预先烧热,等切好馒头后,放蒸锅上再醒5分钟。发大一圈后,大火蒸上15分钟。关火,等5分钟定型后,就可出锅了。