白灼菜心
白灼菜心的做法说明
白灼菜心可以最大程度地保住食材的营养～
白灼菜心的食材和调料
| 菜心 | 15～20棵 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜瓣 | 若干 |
白灼菜心的做法与步骤
- 1.
锅内加入水，盐，烧开
- 2.
将清洗好的菜心放入锅内，注意，先浸入根部…大约一分钟后，全部浸入，焯半分钟…
- 3.
将菜心摆盘盛好…将蒜瓣切成蒜末，均匀撒在上面，倒入适量生抽
- 4.
锅内加入少量油，热油，淋入菜心上～OK，出锅
小贴士
1.如有蚝油，可以直接加
2.如需要更熟些，可以酌情增加焯水的时间
白灼菜心可以最大程度地保住食材的营养～
| 菜心 | 15～20棵 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜瓣 | 若干 |
锅内加入水，盐，烧开
将清洗好的菜心放入锅内，注意，先浸入根部…大约一分钟后，全部浸入，焯半分钟…
将菜心摆盘盛好…将蒜瓣切成蒜末，均匀撒在上面，倒入适量生抽
锅内加入少量油，热油，淋入菜心上～OK，出锅
1.如有蚝油，可以直接加
2.如需要更熟些，可以酌情增加焯水的时间
