羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜的做法说明
冬吃萝卜夏吃姜,羊肉又是冬季温补的最佳食材
羊肉炖萝卜的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜、羊肉分别切块,过水(过水时加适量料酒去膻味)。与枸杞、姜共同置砂锅中。根据个人口味加水适量。
- 第2步.
大火煮沸后,转小火熬。至少1个小时。
小贴士
个人习惯喜欢在快出锅的时候放盐,各位小伙伴可根据自己习惯调整步骤。还有羊肉一定要过水去膻味。
冬吃萝卜夏吃姜,羊肉又是冬季温补的最佳食材
白萝卜、羊肉分别切块,过水(过水时加适量料酒去膻味)。与枸杞、姜共同置砂锅中。根据个人口味加水适量。
大火煮沸后,转小火熬。至少1个小时。
个人习惯喜欢在快出锅的时候放盐,各位小伙伴可根据自己习惯调整步骤。还有羊肉一定要过水去膻味。