羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜的做法说明

冬吃萝卜夏吃姜,羊肉又是冬季温补的最佳食材

羊肉炖萝卜的食材和调料

羊肉
萝卜
枸杞
白酒或料酒

羊肉炖萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜、羊肉分别切块,过水(过水时加适量料酒去膻味)。与枸杞、姜共同置砂锅中。根据个人口味加水适量。

    羊肉炖萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火煮沸后,转小火熬。至少1个小时。

    羊肉炖萝卜的做法步骤 第2步

小贴士

个人习惯喜欢在快出锅的时候放盐,各位小伙伴可根据自己习惯调整步骤。还有羊肉一定要过水去膻味。

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