海螺焖鸭
海螺焖鸭的做法说明
妈妈的味道家常菜～汤汁有浓浓的花椒味道～鸭子海螺都非常香！
海螺焖鸭的做法与步骤
- 第1步.
姜，干辣椒，茴香，花椒，八角爆香后放入鸭子翻炒至出香味，再加蚝油，盐，酱油继续翻炒至7分熟 然后加水至刚刚好，没不过鸭子，盖盖焖煮
- 第2步.
焖煮中
- 第3步.
放入海螺翻炒均匀，继续盖盖炖煮
- 第4步.
海螺打开了～！加入柱候酱翻炒均匀，继续盖盖焖煮，直到鸭子熟透入味，起锅即可
小贴士
调料用量根据鸭子大小等等自己酌情添加
焖煮时间也是根据鸭子老嫩程度和切块大小来决定
妈妈的味道家常菜～汤汁有浓浓的花椒味道～鸭子海螺都非常香！
姜，干辣椒，茴香，花椒，八角爆香后放入鸭子翻炒至出香味，再加蚝油，盐，酱油继续翻炒至7分熟 然后加水至刚刚好，没不过鸭子，盖盖焖煮
焖煮中
放入海螺翻炒均匀，继续盖盖炖煮
海螺打开了～！加入柱候酱翻炒均匀，继续盖盖焖煮，直到鸭子熟透入味，起锅即可
调料用量根据鸭子大小等等自己酌情添加
焖煮时间也是根据鸭子老嫩程度和切块大小来决定
