微波炉奶黄陷

微波炉奶黄陷的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打入碗里，加入白糖，电动打蛋器低速打至白糖溶化，也可以人工手动打～

2. 2.

   加入牛奶拌匀～

3. 3.

   过滤下，去掉杂质，（嫌麻烦的也可以忽略这个步骤～）

4. 4.

   加入面粉～加入融化好的黄油，打蛋器低速～到完全融合，没有任何小疙瘩～

5. 第5步.

   微波炉高火一分钟，拿出用勺子搅拌下，再放入微波炉一分钟～因为每个微波炉功率不一样～不能保证所有都是两分钟搞定，可以一分钟三十秒的慢慢来～直到找到自家微波炉最适合的时间～也可以用蒸锅蒸～每隔五分钟搅拌下～直到熟了为止～