宫保鸡丁（无辣）

宫保鸡丁（无辣）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料：把鸡肉切成块放在容器里，用 淀粉 黄酒 白糖 生抽腌制鸡肉半个小时以上。

   
2. 第2步.

   准备材料：把 青椒（不辣）黄瓜 胡萝卜切丁备用。

   
3. 第3步.

   准备材料：葱 切成段备用

   
4. 第4步.

   准备材料：炒熟的花生去皮备用

   
5. 5.

   上锅：炒锅大火放入油烧热后放入 花椒粒 ，待有香味炒出后放入提前腌制好的 鸡肉，把鸡肉翻炒开换为中火炒至变色，放入 料酒 继续翻炒，再放入 豆瓣酱 炒匀，放入提前切好的 黄瓜 胡萝卜 青椒 花生 继续放炒片刻，放入 醋少许 盐 白糖 翻炒。翻炒至熟后勾芡。

6. 第6步.

   出锅啦