零失败---巧克力熔岩蛋糕

零失败---巧克力熔岩蛋糕

零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法说明

推荐一个朋友来家做客,快捷,美味,又能收获惊叹连连的甜品方子,最重要的是,你绝对不会失败

零失败---巧克力熔岩蛋糕的食材和调料

低筋面粉30g
黑巧克力70g
细砂糖15g
黄油50g
鸡蛋1只

零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黑巧克力隔水融化,加入黄油融化后搅拌均匀,放在一边稍降温备用

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等待巧克力加热融化同时,将鸡蛋,砂糖搅匀至稍发白

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将低粉过筛加入搅拌好的蛋糊中,用胶皮铲拌匀

  4. 第4步.

    把融化好的巧克力黄油混合液拌匀至步骤3的面糊中

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入杯子模具中,放入预热220的烤箱中8分钟。去模具,佐奥利奥屑或巧克力酱,香草冰淇淋摆盘

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

如果喜欢有酒香,可加入适量白兰地

此方为两只杯子蛋糕量

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