麻婆豆腐【张小厨】

麻婆豆腐【张小厨】的做法与步骤

1. 1.

   将豆腐切片 小块 将油菜切小段 葱 小段 蒜 片

2. 2.

   到少许油 待油热至7.8分 炸炒 葱蒜 放半勺花椒粉 一勺姜面 放入油菜翻炒 滴几滴醋 放少半勺盐

3. 3.

   再放入豆腐 翻炒 放入2勺郫县豆瓣酱 要辣可以多来一点 稍微加一点点白开水 翻炒两分钟 就搞定了