柠檬曲奇饼干

柠檬曲奇饼干

柠檬曲奇饼干的做法说明

第一次做的!!!分量觉对足,口感绝对的有味.....

柠檬曲奇饼干的食材和调料

牛奶100g
65g
黄油150g
低筋面粉220g
3g
柠檬粉(没有可以不放,就是曲奇饼干50g

柠檬曲奇饼干的做法与步骤

  1. 1.

    不好意思,忘记拍照了!先把糖和牛奶混合放热水里融化,直到变成糖水,最好放着自然冷却。待用!

  2. 2.

    这一步很重要,黄油室温融化,然后用打蛋器打发到变软,变白,然后分三次倒入糖水打发到有光泽<看着很舒服,光滑的>

  3. 3.

    然后加入过筛的面粉和盐<盐和面粉混合>,搅拌均匀。加入柠檬粉搅拌均匀!<没有的可以不加>

  4. 第4步.

    最后装入裱花袋中,然后挤出花型来!随便你用什么裱花嘴!

    柠檬曲奇饼干的做法步骤 第4步

小贴士

我做的分量是38升烤箱里的两盘!用170度火烤15分钟,然后改用155度火烤5分钟上色!很好吃哦!

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