柠檬酱（自制）

柠檬酱（自制）的做法与步骤

1. 第1步.

   把刮了皮碎的柠檬榨汁备用（放入微波炉加温二十秒可以挤出更多的汁哦）

   
2. 第2步.

   柠檬皮碎备用

   
3. 3.

   过滤四个蛋黄

4. 4.

   把准备好的柠檬汁、蛋黄、砂糖、黄油、放入煮奶锅中小火加热！一定要小火！加热的过程中一直搅拌！直到砂糖融化柠檬酱变粘稠！

5. 第5步.

   最后撒入柠檬皮碎搅拌一小会儿即可！

   
6. 第6步.

   冷却之后装进玻璃罐！