陈醋猪脚

陈醋猪脚的做法与步骤

1. 1.

   1.一只猪脚，洗干净，砍成一小块

2. 2.

   2.冷水入锅，氽三分钟去油

3. 3.

   3.捞出，用冷水冲冼

4. 4.

   4.倒少量油入锅，爆炒姜片，倒入猪脚，翻炒一分钟

5. 5.

   5.倒点料酒，翻两下，倒入三碗热水，半碗醋，一片红糖，再翻两下

6. 第6步.

   6.加盖，闷20分钟，其实闷到水分干了就好，出锅!