愿得一心人CAKE
愿得一心人CAKE的做法说明
愿得一心人，白首不相离！一颗心只为最想爱的他！不用任何添加剂，只为最爱的人身体健康！
愿得一心人CAKE的做法与步骤
- 第1步.
将所需材料用电子称称好备用；
- 第2步.
将细砂糖15克倒入蛋黄中打散； 将油慢慢倒入，一边倒油一边搅打至完全融合； 倒入牛奶搅打至完全融合，细砂糖完全融化。
- 第3步.
将面粉过筛，分三次拌入蛋黄糊中（用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀），不要过度搅拌，以免面粉起筋。
- 第4步.
用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(9克)； 继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入9克糖； 再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的9克糖； 打到如图有蛋白能拉出一个短小直立的尖角，稍有点弯也可以。
- 第5步.
盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
- 第6步.
烤盘中铺上油纸，将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
- 第7步.
放进预热好的烤箱，170度，约18分钟。
- 第8步.
拿一张纸，剪一个心形的纸板模。
- 第9步.
在冷却的蛋糕上刻下心形。
- 第10步.
将所需材料用电子称称好备用； 将朗姆酒和糖粉倒入淡奶油中。 注：淡奶油的量可以多点，以免不够用。
- 第11步.
用电动搅拌器高速将淡奶油打发至，如图有淡奶油能拉出一个短小直立的尖角，用搅拌器划一下，淡奶油很光滑即可。
- 第12步.
加入红豆，满满的都是爱！
- 第13步.
最后进行自己喜欢的装饰!
- 第14步.
成品
- 第15步.
成品
- 第16步.
成品
