自制风干牛肉

自制风干牛肉的做法与步骤

1. 1.

   先肉切成大拇指粗细的条，顺肉的文理

2. 2.

   烧一锅水，放入香料各种。煮沸熬20分钟，后放下操水后的肉块煮20分。

3. 3.

   然后捞出肉块，放油锅里炸几分钟，稍稍变干，捞出。

4. 4.

   加入花椒、海椒、胡椒等自己口味的佐料。然后放烤箱上下火，180°c20分钟即可