黑椒鸡丁

黑椒鸡丁

黑椒鸡丁的做法说明

香嫩的鸡肉丁和双口的蔬菜搭配,营养健康菜一道

黑椒鸡丁的食材和调料

鸡腿肉
胡萝卜
黄瓜
料酒
黑胡椒
淀粉

黑椒鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿肉、胡萝卜、黄瓜均切丁备用

  2. 2.

    鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒腌制十分钟

  3. 3.

    热锅入油,下腌制好的鸡腿肉炒至变色后即加入配菜翻炒几下,后加入盐、黑胡椒、糖、喷料酒调味

  4. 4.

    可以加少量水,也可以不加水继续翻炒1-2分钟即可出锅

小贴士

1、喜欢吃熟一点可以加水煮一会,但是鸡肉就容易老
2、配菜也可以换成别的,如果是很难熟的菜可以先清水汆烫后再炒

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