秋梨膏(宝宝版)

秋梨膏(宝宝版)

秋梨膏(宝宝版)的做法说明

这是调整过的方子,不加中药和老姜,全食材,给宝宝喝最合适

秋梨膏(宝宝版)的食材和调料

5斤
3斤
白萝卜1斤
红枣5颗
百合10g
蜂蜜20g

秋梨膏(宝宝版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    藕,萝卜洗净去皮

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切丁

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    梨削皮

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    去核

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切丁

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    红枣洗净去核,干百合洗净泡软(也可用鲜百合)。

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    所有食材分次入搅拌机里打成泥

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可稍微加点水便于搅打

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用厚纱布过滤梨泥

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把过滤出来的梨泥放进锅里。梨汁水一旁待用

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加一半的梨汁水和匀梨泥。大火煮开,小火熬制浓稠

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    待浓稠后,用滤网将泥渣滤除

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    锅内梨汁,加入另一半梨汁水,大火煮开,小火熬制浓稠。注意时常搅动,以免糊底

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    熬至挂勺浓稠后,放温凉

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    加入蜂蜜,搅拌均匀

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    装入干净器皿

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    密封好,放冰箱冷藏保存。可存放一个月。我用的玻璃杯,刚好250ml的量,没有密封盖,所以用保鲜袋倒扣罩住,箍上橡胶皮筋,外面再罩一层保鲜袋扎口即可。

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    喝时,用干净勺子舀一勺,兑温开水搅拌均匀,即可饮用

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    清热润肺,止咳消炎。给宝宝喝的,安全放心哦

    秋梨膏(宝宝版)的做法步骤 第19步

小贴士

秋梨膏熬好后要放温凉再加入蜂蜜,烫会杀死蜂蜜,凉了不能融合。凡加蜂蜜的,记得只需用温开水调服即可。
梨子选用雪花梨、秋梨、鸭梨最好。萝卜要用长的大白萝卜 。
梨子,萝卜,藕去皮,是因为宝宝吃,还是小心农药的好。
五斤梨的配方,大概熬出250ml的秋梨膏。耐心是关键!

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