什锦牛肉丸煲

什锦牛肉丸煲的做法与步骤

1. 第1步.

   将蔬菜切好备用，莴笋、胡萝卜切片，红黄椒、蘑菇切块，大葱切段，小葱切碎

   
2. 第2步.

   花菜洗净切好备用

   
3. 第3步.

   牛肉丸、虾洗净（牛肉丸也可以切块）， 牛肉用料酒、淀粉、酱油腌制一会后备用

   
4. 第4步.

   油热后，大葱倒入爆香

   
5. 第5步.

   加入牛肉丸爆炒

   
6. 第6步.

   加入虾炒至红色（活蹦乱跳的真是吵死啦）

   
7. 第7步.

   加入牛肉，大火爆炒半分钟

   
8. 第8步.

   加入红黄椒翻炒

   
9. 第9步.

   将炒好的食材放入砂锅，加水和花菜至烧开为止

   
10. 第10步.

    水开后加入莴笋和胡萝卜，加入浓汤宝，中火煮两三分钟

    
11. 第11步.

    撒上小葱

    
12. 第12步.

    出锅！