电饭锅鸡

电饭锅鸡

电饭锅鸡的做法说明

零失败的菜,适合喝酒。

电饭锅鸡的食材和调料

现杀活一只
八角1或2个,一大块切片,5根,广东米酒2两

电饭锅鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡洗净,内外抹盐按摩3分钟,腌制1小时。 葱姜鸡脚放入鸡膛内,有鸡杂也可放入。

    电饭锅鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剩余姜片八角与鸡一起放入电饭锅内,倒入米酒2两,按煮饭键。跳闸后鸡翻面反复多重复煮饭步骤。鸡皮金黄即可。

    电饭锅鸡的做法步骤 第2步

小贴士

用盐比平时多些,要按摩和腌制,不需要放油。

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