爆炒哈尔滨红肠

爆炒哈尔滨红肠的做法与步骤

1. 1.

   爆炒辣椒姜

2. 2.

   放蒜瓣，然后香肠下锅，因为香肠本身有一定盐分，放少许盐，大火爆炒，放料酒

3. 3.

   翻炒，为了防止更上火，放一点点水，翻炒

4. 4.

   添加香菜，鸡精或者味精，翻炒，起锅，呈上桌