淡奶油杏仁软面包

淡奶油杏仁软面包

淡奶油杏仁软面包的做法说明

杏仁含有丰富了营养物质,能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病,咳嗽等疾病,还有美容功效,能促皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

淡奶油杏仁软面包的食材和调料

高粉270g
淡奶油110g
70g
3g
40g
酵母3g
黄油20g
杏仁片适量
鸡蛋适量

淡奶油杏仁软面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料放入混合揉成团,直到扩展阶段。再加入黄油揉出膜,发酵1小时

    淡奶油杏仁软面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将发酵好的面团平分成12个,滚圆醒20分钟

    淡奶油杏仁软面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将小面团整齐排列烤盘,面团与面团之间留有点空隙。放置温暖处进行第二次发酵,40-50分钟

    淡奶油杏仁软面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵好的面团表面刷蛋液 ,撒杏仁片,放入烤箱180度,20分钟

    淡奶油杏仁软面包的做法步骤 第4步

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