豌豆火腿闷饭

豌豆火腿闷饭

豌豆火腿闷饭的做法说明

我们这边在立夏的时候会吃，所以俗称“夏饭”。但是有时还是会想起软糯咸鲜的滋味，做来解馋。

豌豆火腿闷饭的食材和调料

糯米
豌豆
火腿（最好有油的）
酱油
糖

豌豆火腿闷饭的做法与步骤

1.
糯米洗净浸泡半小时，火腿切丁与豌豆一起备用
2.
热锅润油，加火腿丁炒至香味出来后倒入豌豆，翻炒片刻后将炒好的料倒入准备好的糯米中，加入酱油及糖，就可以开电饭锅烧了

小贴士

1、有油的火腿丁会非常香，千万不要用火腿肠之类的，火腿可是精华所在啊
2、像我这样手贱的人会常常开电饭锅来搅拌一下，你们自便啊

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