棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物

棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物

棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法说明

拖了一个月总算是做上了,第二天就送了只剩一点了,棉花糖版的还是比较好操作的

棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的食材和调料

落基山棉花400g
奶粉250g
无盐黄油125g
去皮炒熟花生400g

棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法与步骤

  1. 第1步.

    方子大概能做220颗左右的糖(我切的小,可以一嘴一个) 先来个所有原料集合照

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油放入不粘锅,小火炒至完全融化

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入棉花糖,不断搅拌,至完全融化,全程都是小火;

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    棉花糖彻底融化后,再继续熬2-3分钟(熬的时间长短决定糖的软硬度,想软就少熬一会),倒入奶粉,搅拌均匀;

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入花生搅拌均匀

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备一个烤盘,上面垫高温不粘油布,一定要垫!!!(我就是没有垫布,直接倒烤盘上,冷了后很难脱模,直接虚脱!!)

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完全冷却后放置到案板上,先切长条,在切小块,包装,完工

    棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法步骤 第7步

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