肉笼

肉笼

肉笼的做法说明

第一次做肉笼,皮厚了,不过老公说调馅的不错。

肉笼的食材和调料

肉馅
老抽
生抽
十三香

肉笼的做法与步骤

  1. 第1步.

    温水和面

    肉笼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉馅加入葱末,姜末,放调料,腌好。

    肉笼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等面发好后,柔一段时间后,赶成长形皮,不要太薄,也不要太厚,用刀切正后,放馅铺匀

    肉笼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷好

    肉笼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    醒20分钟,冷水上锅蒸,水开后关小火蒸三十分钟

    肉笼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切成段开吃吧

    肉笼的做法步骤 第6步

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