三鲜酿青菜

三鲜酿青菜

三鲜酿青菜的做法说明

睡不着,写个菜谱,对于不吃菜的小盆友真是再好不过,@雲兮希望你家崽崽喜欢这道健康菜。ps对于不吃菜的小朋友,视觉和搭配真是蛮重要,介个我真是深有体会。

三鲜酿青菜的食材和调料

青菜6棵
猪绞肉400克
胡萝卜小半根
鲜香菇2~3个
适量
味极鲜适量,也可不放
淀粉适量

三鲜酿青菜的做法与步骤

  1. 1.

    洗干净所有材料(青菜泡掉农药,我是用淘米水和盐水)

  2. 第2步.

    把菜心取出来,旁支去掉。

    三鲜酿青菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把胡萝卜,香菇,菜心都切小粒,然后和猪绞肉,淀粉,盐,味极鲜拌匀。

    三鲜酿青菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制20~30分钟左右,把肉馅酿进青菜(为了美观一个里面少放点,以不溢出青菜为准),上蒸锅蒸大火15分钟即可享用。

    三鲜酿青菜的做法步骤 第4步

小贴士

想肉嫩可以多加些淀粉。

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