自制腐竹

自制腐竹

自制腐竹的做法说明

自从电视曝光了毒腐竹,都不敢再买了。可是儿子超级喜欢吃,于是自己动手做吧。不难,大家都可以试试

自制腐竹的食材和调料

黄豆

自制腐竹的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄豆泡隔夜

    自制腐竹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    磨成豆浆。比我们平时喝的豆浆浓一点就好

    自制腐竹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮开。不断搅拌防止糊锅。

    自制腐竹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮开后隔水加热保温。用风扇吹

    自制腐竹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    风一吹豆浆表面出一层膜,轻轻快速捞起

    自制腐竹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放在架子上晒干。百分百纯天然腐竹就做成了

    自制腐竹的做法步骤 第6步

小贴士

捞皮的时候动作要轻快,不能搅,轻轻捞起就好了。

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