自制涮锅～西红柿菌汤锅

自制涮锅～西红柿菌汤锅的做法与步骤

1. 1.

   炒锅加热，放少许油，小火将葱段、姜片、蒜瓣，花椒、麻椒、干辣椒放入锅内煸香(爱吃辣的同时放郫县豆瓣酱煸炒)

2. 2.

   将高汤(浓汤宝也可)倒入锅内，加入纯净水，接着放入红枣、枸杞、香菇，小西红柿，再放入几颗冰糖和少许盐，最后用小火让汤滚起来，这样才够入味