海参三鲜饺子
海参三鲜饺子的做法说明
家中泡发的海参没有吃完，一时兴起，便做了一顿三鲜饺子，方法很简单，又营养丰富。
海参三鲜饺子的做法与步骤
- 第1步.
虾去皮去虾线，切成3cm左右小段
- 第2步.
海参切小丁，我用一只，最后包出30个左右的饺子
- 第3步.
鸡蛋加盐，炒散。
- 第4步.
姜切末，可以去腥，更可以暖胃，中和海鲜。
- 第5步.
和馅，猪肉馅加白酒、生抽、姜末、香油、盐、调匀，再依次加入鸡蛋海参和鲜虾，家里猪肉馅有点少，目测猪肉还是得和其他几种料比例为1:1:1:1比较合适
- 第6步.
饺子皮制作过程不详细说明了，直接成品图～
- 第7步.
虾显得很大哦
小贴士
猪肉馅太少的话包起来不是太好包，吃起来也缺乏层次感，建议还是放一些。调味最好用生抽代替老抽，不仅保持几种食材原来的颜色还可以提鲜～
