简单好吃滴蛤蜊汤

简单好吃滴蛤蜊汤

简单好吃滴蛤蜊汤的食材和调料

蛤蜊300克
金针菇50克
包菜30克
适量

简单好吃滴蛤蜊汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛤蜊吐沙洗干净;包菜、金针菇、葱洗干净切小备用。

    简单好吃滴蛤蜊汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒水煮开后放入包菜煮3分钟。然后倒入蛤蜊。

    简单好吃滴蛤蜊汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛤蜊煮到开口后,放入金针菇煮40秒后关火放入葱花即可完成。

    简单好吃滴蛤蜊汤的做法步骤 第3步

小贴士

这是一道简单的海鲜汤,汤里没有放任何调味料,完全靠的是蛤蜊的鲜甜提味。所以蛤蜊很重要,这道菜的关键就是一定要洗干净吐干净沙的蛤蜊。

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