手抓羊肉饭
手抓羊肉饭的做法说明
怕米不熟，汤放多了，忘记大米是泡过的了！大家一定要注意哟！味道超级棒哟！
手抓羊肉饭的做法与步骤
- 第1步.
羊肉切块，用水炒熟，其中加入适量料酒醋跟生姜！热锅凉油炒饭炒羊肉加孜然辣椒面
- 第2步.
翻炒出香味后，加入圆葱翻炒至变色变软
- 第3步.
我是倒入砂锅
- 第4步.
米是提前泡好的，必须提前把米跑一下哟！将泡好的米盖在羊肉上面，铺平！上面加葡萄干，因为我木有葡萄干所以用蔓越莓代替了！
- 第5步.
加入之前的羊汤
- 第6步.
香菜本来应该炒羊肉的时候炒进去的，结果忘记了，就重新煸炒后加入了锅中
- 第7步.
大火烧开后小火煨饭至入味，最后关火焖一小会即可！
- 第8步.
由于第一次做，没有掌握好汤多了导致饭有些稀了！大家要注意哟！不过味道真的太棒了！
- 第9步.
最后凉拌个木耳，为了解油腻！
