金汤香芹蟹糊面

金汤香芹蟹糊面

金汤香芹蟹糊面的做法说明

#二木食记# 很久没有认真给自己做一顿晚饭了。
脚哥推荐的蟹糊,配上金汤香芹面
大风天的首堵回到家,几口汤下肚,整个人都暖和起来了
鲜浓的汤头,香嫩的水芹,充满海味的蟹糊,顺滑的面条
鲜、香、嫩、滑,舌尖上的美味

金汤香芹蟹糊面的食材和调料

适量
适量
葱白适量
适量
生抽2勺
黄酒2勺
香芹1把
肉末少许
面条适量
蟹糊适量

金汤香芹蟹糊面的做法与步骤

  1. 1.

    热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入肉末,炒至变色,倒入一半香芹,翻炒20秒

  2. 2.

    锅中倒入适量水,煮开后下入面条,再次煮开后,放入黄酒、生抽调味

  3. 3.

    再次煮开面条后加入剩下的香芹,加入盐调味。关火盖上锅盖焖片刻,盛出后面条上放一勺蟹糊即可

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