君之版 奶油泡芙

君之版 奶油泡芙的做法与步骤

1. 1.

   水、盐、糖、黄油一起加入汤锅，电磁炉调1000w，均匀搅拌

2. 2.

   待沸腾后，电磁炉调到500w，然后一次性加入低筋粉，用铲子快速不停的搅拌均匀

3. 3.

   呈面团状后，马上关火，把锅拿离电磁炉，然后把面团稍微铺匀，待冷却至50度左右

4. 4.

   分三次加入蛋液，每加一次，都要搅拌均匀，让面团和蛋液充分混合

5. 第5步.

   准备就绪可以开始进入最后一道工序啦

   
6. 第6步.

   烤箱预热后，上火180度，下火100度，烘烤15分钟左右