核桃苹果派

核桃苹果派的做法说明
我个人比较喜欢坚果类,尤其是核桃和杏仁,家里没有杏仁啦,有剥好的核桃仁,也不错,还有就是家里的苹果来自中国的渭北高原明珠铜川哦!超级甜脆和水呢!一切就绪来吧!!!
核桃苹果派的做法与步骤
- 第1步.
先把需要的食材都准备好

- 第2步.
室温软化黄油

- 第3步.
将黄油用打蛋器打至松散

- 第4步.
加入鸡蛋

- 第5步.
筛入低筋面粉和糖粉

- 第6步.
搅拌均匀

- 第7步.
和成面团,然后放入冰箱冷藏30分钟

- 第8步.
冷藏过程中,开始准备馅儿料,将黄油放入锅中

- 第9步.
加入砂糖,并搅拌

- 第10步.
搅拌至砂糖融化

- 第11步.
放入苹果丁,然后加入一个柠檬汁

- 第12步.
等苹果炒软化,如果喜欢甜可以再加些糖,我喜欢蜂蜜的粘稠,所以加了蜂蜜

- 第13步.
馅料冷却备用

- 第14步.
取出面团,擀成0.3-0.5厚的薄片

- 第15步.
覆盖在模具上

- 第16步.
再擀成一个大面片,用切披萨的滚轮切成条状

- 第17步.
将凉透的苹果馅放入派皮中

- 第18步.
然后覆盖在模具上,我比较懒,没有编织。。。

- 第19步.
表皮刷蛋液

- 第20步.
用剩余的派皮个鸡蛋,做两个小鸡蛋派吧

- 第21步.
烤箱上下火200度预热5分钟,放入苹果派和小派的派底儿,中途看小派的底儿起酥就可以拿出来倒入蛋液,其中一个放了耐高温的巧克力豆

- 第22步.
出炉!!!香气四溢呢!!

- 第23步.
还有两个小太阳!食材全部用光哦!

小贴士
小心烫手…………














