核桃苹果派

核桃苹果派

核桃苹果派的做法说明

我个人比较喜欢坚果类,尤其是核桃和杏仁,家里没有杏仁啦,有剥好的核桃仁,也不错,还有就是家里的苹果来自中国的渭北高原明珠铜川哦!超级甜脆和水呢!一切就绪来吧!!!

核桃苹果派的食材和调料

派皮
低筋面粉250g
黄油80g
鸡蛋1个
100g
派馅
苹果(小)5个
60g
柠檬1个
黄油50g

核桃苹果派的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把需要的食材都准备好

    核桃苹果派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    室温软化黄油

    核桃苹果派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将黄油用打蛋器打至松散

    核桃苹果派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入鸡蛋

    核桃苹果派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低筋面粉和糖粉

    核桃苹果派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀

    核桃苹果派的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    和成面团,然后放入冰箱冷藏30分钟

    核桃苹果派的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    冷藏过程中,开始准备馅儿料,将黄油放入锅中

    核桃苹果派的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入砂糖,并搅拌

    核桃苹果派的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    搅拌至砂糖融化

    核桃苹果派的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放入苹果丁,然后加入一个柠檬汁

    核桃苹果派的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    等苹果炒软化,如果喜欢甜可以再加些糖,我喜欢蜂蜜的粘稠,所以加了蜂蜜

    核桃苹果派的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    馅料冷却备用

    核桃苹果派的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    取出面团,擀成0.3-0.5厚的薄片

    核桃苹果派的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    覆盖在模具上

    核桃苹果派的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    再擀成一个大面片,用切披萨的滚轮切成条状

    核桃苹果派的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    将凉透的苹果馅放入派皮中

    核桃苹果派的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    然后覆盖在模具上,我比较懒,没有编织。。。

    核桃苹果派的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    表皮刷蛋液

    核桃苹果派的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    用剩余的派皮个鸡蛋,做两个小鸡蛋派吧

    核桃苹果派的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    烤箱上下火200度预热5分钟,放入苹果派和小派的派底儿,中途看小派的底儿起酥就可以拿出来倒入蛋液,其中一个放了耐高温的巧克力豆

    核桃苹果派的做法步骤 第21步
  22. 第22步.

    出炉!!!香气四溢呢!!

    核桃苹果派的做法步骤 第22步
  23. 第23步.

    还有两个小太阳!食材全部用光哦!

    核桃苹果派的做法步骤 第23步

小贴士

小心烫手…………

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