宝宝版蒸蛋羹

宝宝版蒸蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   选择一个带盖的保鲜碗,这样水蒸汽不会漏进碗里,没盖子的话扣个盘子也行总之要盖严

   
2. 第2步.

   鸡蛋和水的比例是1:1.5,直接用蛋壳做量水工具,满满一蛋壳水

   
3. 第3步.

   再多来小半个蛋壳的水!你也可以加入鸡汤、鱼汤、骨头汤什么的,因为汤中有油脂,蒸出蛋会嫩滑

   
4. 第4步.

   最后加香油、盐!