自制彩色蔬菜面条

自制彩色蔬菜面条

自制彩色蔬菜面条的做法说明

看到好多人做了感觉棒棒哒,所以一定要自己尝试下,感觉不是很难,关键很好吃哦,像小时候的味道!

自制彩色蔬菜面条的食材和调料

面粉400
菠菜40
胡萝卜汁40

自制彩色蔬菜面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜榨汁,菠菜打成碎泥,不要过滤,我试了过滤,颜色非常淡不好看!

    自制彩色蔬菜面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    200克面粉放入40菠菜泥搅拌,少少的添加水分,直到差不多可以握成团,就不要添加了

    自制彩色蔬菜面条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    同上,加入胡萝卜汁拌匀

    自制彩色蔬菜面条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入机器反复碾压,如果感觉有点粘的话,就在表面拍少许面粉,直到不粘可以轻松碾压,逐渐加档调到顺利成薄面片就可以压成面条了!

    自制彩色蔬菜面条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    同上

    自制彩色蔬菜面条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    颜色碧绿看着就有食欲

    自制彩色蔬菜面条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好看又好吃哦

    自制彩色蔬菜面条的做法步骤 第7步

小贴士

面团一定要硬,否则会粘机器的哦,水千万不要一次加入,要慢慢添加然后搅拌,40克只是大概,根据面条的吸水量决定!

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