冬日暖心——肉骨茶汤

冬日暖心——肉骨茶汤的做法说明
很简单就能做好的一道汤,鲜香暖胃,配上一碗白米饭就是很滋养幸福的一餐
冬日暖心——肉骨茶汤的做法与步骤
- 第1步.
小排骨先焯水一遍
- 第2步.
准备原料,锅里放上清水,蒜拨开成瓣(皮不需要全部剥干净),肉骨茶香料准备
- 第3步.
这次买的肉骨茶香料味道很正宗,我买的这种里面1包有两小包,一斤排骨的话只需要用一小包
- 第4步.
大蒜、生姜、稍微加一点点盐,大火烧滚
- 第5步.
加入排骨、香料包、一勺汤酱油
- 第6步.
再次烧滚后,小火熬煮50分钟至1小时即成
小贴士
香料包里已经有盐,喜欢清淡的可以不加盐,即使加也只能加一点点,可以待汤煮成后再调味