随心所欲的鸡蛋布丁适合新手

随心所欲的鸡蛋布丁适合新手的做法说明

非常简单随性的菜谱，谁都能做好！
家里的电子秤没电了，所有的重量都是预估的，比例多点少点都很正常，不用在意牛奶多还是奶油多，但是80克左右最好有一个蛋黄，否则的话可能不一定会凝固。

1.
家里剩的一些淡奶油底子挤出来，也许会有凝固的膏膏，没事，放微波炉20秒就化了
2.
淡奶油里加点牛奶，大概是淡奶油的一倍多吧（其实也是喝剩的一些）
3.
两个蛋黄从蛋白分离出来，不用太讲究，混入蛋白也没关系（方法很简单，鸡蛋磕一半，左倒倒右倒倒，就只剩下蛋黄了）
4.
混合奶里倒入糖粉，若是白砂糖则没那么容易融化，放微波炉叮20秒，时间不能久，不能太烫。可以尝尝，甜的略有点忧伤就行了（翻译成普通话就是略齁，因为如果只是甜，烤出来的会不那么好吃，有蛋腥味）
5.
蛋黄加到奶里，搅拌均匀
6.
如果家里有筛子可以过筛一下，如果没有就算了。
第7步.
接着烤箱预热200度，烤盘放点水，烤30分钟，就大功告成了，挺好吃的，配比啥都别太纠结，自己买的材料怎么做都好吃的！