平菇炒肉

平菇炒肉

平菇炒肉的做法说明

平菇含丰富的营养物质,每百克含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。

平菇炒肉的食材和调料

1棵
1小块
2瓣
八角2棵
平菇300克
猪肉200克
胡萝卜1根
蒜苗2棵

平菇炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    准备好材料。平菇洗干净,撕成小块。肉切片。

  2. 2.

    起锅,放少量油。并加入少许白糖,炒至融化。

  3. 3.

    加入肉片,调入盐,老抽,翻炒。

  4. 4.

    炒至肉片断生,加入葱姜蒜爆香。

  5. 第5步.

    加入平菇,胡萝卜,调入盐,翻炒。断生之后,调入鸡精,十三香,香油,最后加入蒜苗,关火,出锅。

    平菇炒肉的做法步骤 第5步

小贴士

喜欢孜然的,可以加一点孜然,也很好吃~

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