鸡蛋香干肉丝焖饭
鸡蛋香干肉丝焖饭的做法说明
最近看到各种焖饭，于是乎我也想试试。前天试了一下香菇肉丝胡萝卜焖饭，味道不错，就是忘记拍照了。昨天试了下鸡蛋香干焖饭觉得不错，上来分享下^_^
鸡蛋香干肉丝焖饭的做法与步骤
- 1.
先把香干切成小丁；鲜猪肉切丝；胡萝卜切丁；辣椒切丁
- 2.
开火放少许油，把肉放锅里炒，变色就把辣椒放进去，放少许酱油，加鸡蛋干，翻炒5成熟，关火
- 3.
淘米，把你要煮的米淘好，加入平时煮饭时的水位，把之前炒好的菜放进去，在把胡萝卜丁放进去，用勺把菜和胡萝卜和米拌匀，就像平时一样煮饭。
- 第4步.
饭煮好了，开锅撒葱花（本人喜欢吃葱花，切的很碎放了稍微多点）拌匀。即可！
小贴士
因为我做的是两个人的量，酱油有盐味，鸡蛋干也有盐味，所以没放盐。要是米多些话，就要记得加少许盐在米里。
