柠檬鸭

柠檬鸭

柠檬鸭的做法说明

做蛋糕时取了柠檬皮,剩下的柠檬不知怎么消耗,刚好老妈准备做豉油鸭,我便提议加柠檬进去,哇,那个香喷喷,带点酸甜的滋味,好好吃~!方子是老妈口述的,所以调料基本都是适量…中餐嘛,大家都懂的…哈哈

柠檬鸭的食材和调料

南乳半块
两三片
两条
八角小茴香香叶各一点
柠檬两片
生抽适量
适量

柠檬鸭的做法与步骤

  1. 1.

    热锅加点油,把清理完毕的鸭子放进去稍稍煎一煎

  2. 2.

    加入姜片,葱,八角小茴香香叶,加酱油糖和南乳,最后加水慢慢煮

  3. 第3步.

    煮差不多了把柠檬加进去,收汁,多余的汁装起来

    柠檬鸭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    斩好,把汁倒鸭子上,配上香菜,好好吃!

    柠檬鸭的做法步骤 第4步

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