银耳桃胶芋圆糖水
银耳桃胶芋圆糖水的做法说明
这是一道适合在任何季节喝的美味营养糖水，银耳桃胶的绝配，加上芋圆的Q弹，玉米的清甜，非常爽口滋润，养生的好选择。
银耳桃胶芋圆糖水的做法与步骤
- 第1步.
先说芋圆的做法，紫薯蒸或者煮，到透心即可拿出来晾一下。
- 第2步.
趁着还有点温度的时候把紫薯放在一个稍微大一点的容器里捏烂。
- 第3步.
加入适量葛根粉或者红薯粉也可以，这一步我是趁着紫薯还热就直接放粉，用热度让粉融化，如果紫薯不热的话可以先把葛根粉用一点点水化开。
- 第4步.
揉成小面条搓成条切小小块。
- 第5步.
锅里水烧开，下芋圆，煮到飘起来即可捞出放凉。
- 第6步.
把银耳桃胶先放入锅里，煮一个半小时，银耳出胶了之后，放入芋圆、玉米粒、老冰糖，再煮半小时就ok了。
- 第7步.
美味又健康的糖水，看着都觉得很滋润。
小贴士
食材一定要买地道的，无添加的。
