啫啫土香鸡煲

啫啫土香鸡煲的做法与步骤

1. 第1步.

   将土鸡切小块用料酒，胡椒粉，盐，姜，蒜，生粉抓匀腌制半小时。

   
2. 第2步.

   红椒切块，姜蒜切片，洋葱切块，葱切花。

   
3. 第3步.

   香菇提前泡发

   
4. 第4步.

   烧热煲仔，倒入适量的油，油热后放入姜蒜爆香倒入鸡块焗炒至色黄肉香，放入香菇、洋葱拌匀。

   
5. 第5步.

   加一点热水盖上盖焗5-10分钟。最后加入蚝油，红椒拌匀，调入适量香油拌匀，撒上葱即可享用。