奶香浓郁的牛轧糖

奶香浓郁的牛轧糖的做法说明

老公和婆婆都喜欢吃牛轧糖但是婆婆有糖尿病外面的牛轧糖甜度太高！奶味不足。实在不好吃。还是自己DIY靠谱的很。想怎样就怎样！简单！

第1步.
我买的五香花生米因为牛轧糖用了大量的棉花糖为了不让口感过甜用五香花生米中和甜度特别好！比自己烤制花生米更方便！花生米去掉红皮待用。不用弄碎。直接这样就可以！
第2步.
平底不粘锅放入黄油小火融化
第3步.
黄油融化后放入棉花糖搅拌小小火一定要一直搅拌到棉花糖开始融化粘在一起
第4步.
然后放入奶粉继续搅拌快速小小火否则棉花糖会变黄如果变黄请离火降温但搅拌不要停止
第5步.
放入花生米搅拌下挪出不粘锅放在不粘油布上整形按平用擀面杖赶成需要的厚度
第6步.
放凉变硬些后切形这时候刀不会粘上就对了
第7步.
切好的条形牛轧糖花生米也切开了这步就很好的可以将花生米弄碎了所以不用提前弄碎花生米。
第8步.
随便怎么切我不喜欢太厚所以做得薄薄的奶片状吃着无压力口感很舒服
第9步.
好啦！装盒放入冰箱冷藏半小时或天气凉放室外也可以。
第10步.
这些材料出品500克成品装2个铁皮盒子送老公和婆婆吃！