先把牛肉切丝。加盐、黄酒捏出粘粘的感觉，加油、加入湿淀粉。我好放了一点点一点点碱面，据说这样肉会嫩。后放置一会儿。大概十分钟
姜切适量的丝，喜欢的多切点。然后姜丝和牛肉一起入锅快炒。全部变色后关火焖二分钟。完成
简易馄饨～冰镇黄桃罐头狼牙土豆特色凉拌茄子蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲
