做法多多的花馍馍

做法多多的花馍馍

做法多多的花馍馍的做法说明

过新年很多地方会做花馍馍，那种五颜六色的、形状各异的蛟龙、盘凤、金山银山啥地，看着就喜庆。我不会做那种，我玩的面团橡皮泥，呵呵。分别揉好白面团、南瓜面团和紫薯面团。发酵好就随心所欲滴捏成想要的形状吧！

做法多多的花馍馍的食材和调料

（白面团）面粉	500克
（白面团）水	220克
（白面团）酵母	5克
（南瓜面团）南瓜泥	160克
（南瓜面团）水	15克
（南瓜面团）面粉	350克
（南瓜面团）酵母	3克
（紫薯面团）紫薯泥	160克
（紫薯面团）水	100克
（紫薯面团）面粉	220克
（紫薯面团）酵母	3克

做法多多的花馍馍的做法与步骤

第1步.
南瓜切块，冲水后放微波炉或蒸熟
第2步.
捣烂成泥
第3步.
加入面粉、酵母、水
第4步.
揉成南瓜面团，加盖等待发酵
第5步.
紫薯切块，冲水后最好放蒸锅蒸熟。紫薯太干，微波炉加热不容易变软。
第6步.
捣烂成泥
第7步.
加入面粉、酵母、水
第8步.
揉成紫薯面团，加盖等待发酵
第9步.
一，绣球的做法
第10步.
能看懂吧
第11步.
从最上面的两根开始，先顺时针压过来
第12步.
再逆时针反压过去
第13步.
如果够长就再顺时针压，不够长就可以收尾啦。
第14步.
两头捏起来，压到下面，成为一个绣球。
第15步.
二、贴花的花瓣
第16步.
按成花瓣安在馒头上
第17步.
漂亮吧
第18步.
三、双色玫瑰花的做法六个面团
第19步.
六片面皮按颜色间隔开
第20步.
卷起来，捏一捏，用锋利的到拦腰切开
第21步.
稍整形成玫瑰花
第22步.
四、梅花的做法从上至下的面团分别是1：1：2
第23步.
拽成一样长
第24步.
先用紫色面皮包住黄色面条
第25步.
捏紧后，再用南瓜面团包住紫色面团
第26步.
一定要用非常锋利的刀来切，这样花纹才不会被挤压到一起。
第27步.
捏成水滴状摆成花朵的样子，我忘记压花蕊啦！
第28步.
五，彩色卡花的做法做卡花的面团一定要硬一些，这样蒸好后的花纹才不会消失取一点紫薯面团按到花心里
第29步.
将白面团按进去，使劲压
第30步.
卡出来
第31步.
金鱼也是一样
第32步.
这条鱼漂亮吧
第33步.
蝴蝶的做法
第34步.
两种面皮压在一起，卷起来，用锋利的刀切成段
第35步.
像不像小蜗牛？
第36步.
拿出两块，摆好后，用筷子拦腰夹一下，美丽小蝴蝶就做好啦
第37步.
准备上锅的花馍馍
第38步.
准备上锅的花馍馍
第39步.
准备上锅的花馍馍
第40步.
准备上锅的花馍馍
第41步.
蒸熟啦
第42步.
蒸熟啦
第43步.
蒸熟啦
第44步.
蒸熟啦
第45步.
蒸熟啦

小贴士

朋友们在家做的时候注意：不要完全按照这个配方的克数称量，要根据自家面粉的吸水性，或者南瓜泥的稀厚度做加减，直到揉成软硬适中的面团。

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