土豆豆腐丸子

土豆豆腐丸子

土豆豆腐丸子的食材和调料

土豆3个胡萝卜一根
豆腐一小块鸡蛋俩个去蛋黄
胡椒

土豆豆腐丸子的做法与步骤

  1. 1.

    土豆切片蒸熟,胡萝卜丝蒸熟!豆腐切块过水!

  2. 2.

    把土豆胡萝卜丝.豆腐用擀面棒戳碎!放胡椒,放剁碎的葱姜.鸡精.鸡蛋清.熟油或香油!

  3. 3.

    不能放水.然后捏丸子吧.很容易成型!炸的时候先开大火,看情况减小火量!也可以改蒸的!

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